giovedì 26 marzo 2009

Filetto con pinoli

FILETTO CON PINOLI




Dopo una faticosa giornata di scuola, studio e palestra intensa, voglio finalmenteconcedermi la mia oretta serale al pc ed aggiornare il mio blog con una ricettina
provata proprio ieri a pranzo! Ma prima di tutto un ringraziamento speciale va a Furfecchia del blog Pan con l'olio, per i premi che mi ha assegnato!Grazieee....:-)

Allora vediamo un pò questo invitante secondo che ho inventato su due piedi last minute! Vi assicuro che è un piatto velocissimo da preparare ma nonostante ciò è saporitissimo è fa la sua bella figura!giudicate voi!...



Ingredienti per 2 persone:
  • 2 fette di tenero filetto
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d'olio(q.b. insomma)
  • sale e pepe
  • pinoli
Procedimento:

Scaldare l'olio in una padella antiaderente e far rosolare la cipolla fino a quando non sarà trasparente. Rosolate le due fette di filetto da ambo i lati, salate e pepate. Intanto tostate i pinoli che aggiungerete in padella a fine cottura. Impiattate distribuendo sulle fette il fondo di cottura.




11 commenti:

  1. Che acquolina...davvero invitante!

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  2. buonissimo!! complimenti dovrò farlo anche io un giorno di questi!! ciao!

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  3. Buono, sarà così anche con il filetto di maiale?
    Costa meno. Solema

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  4. Complimenti per l'inventiva, hai avuto proprio una bella idea!!!

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  5. ciao! ho appena conosciuto il tuo blog! complimenti :-)

    bellissima ricetta!!

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  6. Ti ho scovato solo ora per caso...Mi piace il tuo blog....Brava ottimo secondo gustoso.....

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  7. @katty: fai fai!poi fammi sapere!:)

    @Solema: puoi provare ma ovviamente il risultato non sarà lo stesso, in quanto il filetto di maiale è più stopposo di quello di vitello...cmq prova e fammi sapere come va!un bacio.

    @Onde99: grazie!sei gentile...buona serata!

    @il_cercatOre: grazie tante!!:)

    @Sara: grazie sara!mi fa piacere ke ti sia piaciuto!

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  8. Davvero ottimo....perchè non lo inserisci nella mia raccolta???
    ciaooooo

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