lunedì 29 giugno 2009

Insalata di mele melone e rucola


Oggi voglio proporvi una fresca insalatina a base di frutta...ve la consiglio anche come antipasto, magari accompagnata da qualche fettina di prosciutto crudo!

Ingredienti:
  • mele renette
  • melone
  • rucola
  • indivia belga
  • olio
  • sale
Procedimento:

Sbucciate le mele renette, tagliate il melone, lavate la rucola e le foglie di indivia belga. Riducete la frutta a tocchetti abbastanza grossi. Aggiungete la rucola e l'indivia tagliata a pezzetti. Condite con sale e olio e se vi piace accompagnate l'insalata con fettine di crudo e crema d'aceto balsamico.

6 commenti:

  1. buona questa insaletina mi attira proprio!! bacioni e buon inizio!

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  2. E' verissimo,questa va bene anche come antipasto, è una buonissima idea, prendo nota!

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  3. Bella questa insalata cosi rinfrescante!

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  4. bunissima questa insalatina e molto originale!!! prendo spunto! bACI

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  5. Ma che simpatico ed intrigante connubio... grazie davverouna gran bella insalata!

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  6. Ottima idea...ora manca solo il sole...sembra che non voglia proprio arrivare!!!
    Ciaoooo

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