E' l'una di notte ma prima di andare a letto, dopo questa lunga giornata, non potevo fare a meno di postarvi il mitico ciambellone che mi ha fatto compagnia durante le ultime colazioni, fettina dopo fettina, sorso dopo sorso! la ricetta l'ho trovata sul blog di Imma : Dolci a go go!
Ingredienti:
- 4 uova
- 250 gr zucchero
- 250 gr yogurt agli agrumi
- 150 ml olio semi di girasole
- 300 gr farina 00
- 100 gr amido di mais (maizena)
- 1 busta di lievito per dolci
- buccia grattugiata di mezza arancia e mezzo limone
- scagliette di cioccolato
- canditi per guarnire
Procedimento:
Sbattere le uova a schiuma ed aggiungere lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa. E' importante sbatterle benissimo, devono essere chiare, gonfie e spumose.Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata con amido e lievito (setacciando il tutto)le scagliette di cioccolato(che a me si sono sciolte quasi del tutto:-) ed infine le bucce grattate degli agrumi.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella (24 cm) imburrato e infarinato. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 190 per 40 minuti.
che buono !!! mi hai fatto venire una voglia di una fetta!!baci e buona domenica!!!
RispondiEliminaBuono....anche a me piace fare colazione con un bel dolce casalingo....brava
RispondiEliminawow! ma che coraggio ,metterti a scrivere un post all'una di notte!! io crollerei sul pc... @_@ cmq, mi hai fatto accorgere che è da tantissimo (forse + di un anno!) che non faccio una ciambella! mi sa che per ricominciare, provo questa versione ;) ma lo sai che ho scoperto che abiti vicino a me??? quant'è piccolo Comiso.. ahahha ciao-ciao!! =*
RispondiElimina@katty: grazie katty e buona domenica anche a te!
RispondiElimina@sara: eh si! i dolci fatti in casa sono insostituibili
@Cristina: si lo so sono stata un pò nottambula ieri notte...cmq sai anche io ho scoperto che abitiamo vicine!mi sa che la fonte d'informazioni era la stessa!un bacio e speriamo di poterci incontrare prima o poi!:)
Buonissima, assomiglia un pochino alla torta dei sette vasetti.Buonanotte Solema
RispondiEliminaSembra proprio un degno compagno di colazione ^_^
RispondiEliminaMi sarebbe piaciuto godere della sua compagnia in questi giorni, ma non è mai troppo tardi, giusto? ;)
Bhè, ottimo per la colazione direi :) Ora mi segno pure la ricetta! baci
RispondiElimina@Solema: si è vero infatti era una sua variante, se così possiamo dire...!kiss
RispondiElimina@sweetcook: altrochè se è un valido compagno di colazione!!degnissimissimo, te lo consiglio vivamente!non è mai troppo tardi...!:)
@Laura:si si!fallo nn te ne pentirai!:)
Ciao! Si presenta davvero bene il tuo ciambellone! Complimenti!
RispondiElimina@Rossa di Sera: grazie, gentilissima!
RispondiEliminaSi sa, le ricette dolci di Imma (ma anche quelle salate, che ho provato con successo), sono speciali! E il connubio arancio/cioccolato è sempre una festa! Il tuo ciambellone ha un aspetto sontuosissimo!!!
RispondiElimina@Onde99: grazie Onde! comunque condivido anch'io,le ricette di Imma sono veramente speciali!kiss
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